Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала!
Захотелось приготовить из обычной свеколки чего-то необычного и безмайонезного.
И вот вам рецептик:
🌶️ свёкла запеченная - 2 шт.
🌶️ орешки - 50 г
🌶️ мёд - 1 ч. л.
🌶️ масло нерафинир. - 3 ст. л.
🌶️ соль - по вкусу
🌶️ перец - по вкусу
🌶️ кориандр - 1/3 ч. л.
🌶️ прованские травы - 1/3 ч. л.
🌶️ сок - 1/4 лимона
🌶️ горчица - 1 ч. л.
🌶️ чеснок - 1 зубчик
Приготовление
Натираем свёклу на крупной тёрке.
В миске смешиваем мёд, нерафинированное масло, кориандр, прованские травы, сок лимона, горчицу. Натираем на мелкой терке зубчик чеснока и отправляем в заправку. Солим и перчим по вкусу.
Измельчаем орехи. Орехи могут быть совершенно любые, какие вам нравятся. Я в этот раз добавила семена тыквы.
Поливаем заправкой свёклу и перемешиваем.
Ставим в холодильник на 15-20 минут.
Свёкла с вкусной заправкой готова!
Это вкусно и полезно! Попробуйте!
А я желаю вам и вашим семьям крепкого здоровья, огромного счастья, добра, благополучия , много-много радости и любви!
Ваша "Два едока. Клава".