Уверена, что хотя бы один из дружочков, который меня читает, ежедневно употребляет кофе и кофейные напитки. Хотя бы один дружочек точно делает это часто и помногу. Есть и те, кто вообще не воспринимает кофе как напиток или испытывает к нему отвращение. А кому-то он и вовсе противопоказан. На сегодняшний день достоверно известно: кому-то кофе будет полезен, а кому-то, наоборот, навредит. Количество тоже, конечно, имеет значение. А ситуации разные. И сейчас мы их рассмотрим. Поехали!
Польза и свойства кофе
Порция кофе (100 мл эспрессо и напитки на его основе) вполне может стать возбудителем нервной системы и как бы...энергетиком, что ли. Конечно, за это мы благодарны кофеину, который блокирует определенный нейротрансмиттер, за счет чего помогает выработке дофамина, адреналина и норадреналина. Мозги от этого как-то и работают получше, голова болеть может перестать. Но есть и другие приятные бонусы:
1. Снижение риска СД-2 на 7%. Это, конечно, очень хорошая новость. Но я бы больше рекомендовала здесь заботиться о питании и собственной массе тела.
2. Снижение риска болезни Паркинсона. Всего одна чашка кофе снижает риски болячки почти на треть, о чем свидетельствуют проведенные до сегодняшнего дня исследования.
3. Снижение риска цирроза печени на 40-45%. Скорее всего, это происходит за счет антиоксидантов кафестола и кавеола. Но тут, честно говоря, мне тоже хочется пожелать вам следить за едой, питьем, весом и тем, что вас окружает.
Мне больше всего хочется верить в те результаты исследований, которые показывают, что употребление 4-6 чашек кофе в день снижает риски ранней смерти на 10-15%, в том числе от сердечно-сосудистых заболеваний. Печально то, что эти цифры могут помочь только людям старше 55 лет. В молодом же возрасте столько кофе пить не рекомендуют, так как можно получить обратный эффект. Лучше ограничиться парой-тройкой чашек эспрессо в день (вы сейчас тоже представили лица молодых людей, любящих энергетики, которым это сказали, да?).
Меры предосторожности
Знаю, что многие люди после 55 лет уже имеют гипертонию. Таким людям лучше отдавать предпочтение декофеинизированному кофе или не пить его вообще. Помните, что польза этого самого кофе не только в кофеине. В нем есть и прекрасные антиоксиданты.
Не стоит пить кофе вообще никакой и при ГЭРБ, а также гастрите. Исследования показывают, что употребление кофе повышает кислотность желудка, а значит может негативно сказаться на его состоянии и состоянии пищевода. Хотя в некоторых случаях все решает лишь количество. И мы снова возвращаемся к «не злоупотребляем». Огромные объемы кофе и какао, шоколада, кстати, теоретически способны привести к мерцательной аритмии. Максимально неприятная штука. Ах, да! Кофе - напиток мочегонный. Поэтому восполняем запасы воды обязательно. Самый простой способ - выпил кофе - через час выпил стакан воды. И все. Вы - прекрасны!
Когда пить кофе
Если любите кофе, то, конечно, лучшее время для его употребления – утро. Для бодрости можно его выпить, например, на обед, до 15 часов дня. Далее кофе может вызвать проблемы со сном и засыпанием. Но обратите внимание, если вам постоянно нужна кофейная бодрость, не испытываете ли вы проблем со здоровьем? Как поживает ваш гемоглобин и щитовидная железа, например?
Некоторые люди любят выпить кофе натощак с утра для улучшения стула. Но здесь тоже нужно быть осторожным. Самое малое, что можно получить от сего действа, это изжога, самое большое – получить болячки ЖКТ.
Итак, мое мнение по поводу того, пить кофе или не пить - ПИТЬ. Но умеренно, помня о противопоказаниях и возрастных особенностях. Надеюсь, что для вас данная информация окажется полезной. Вкусного и полезного вам кофе!)