Приветствую всех, кто увлекается кулинарией!
Найти баланс между пользой, лёгкостью и смелыми нотками в кулинарных шедеврах вполне реально. Экс актриса и супруга британского принца вполне способна найти смелые решения, и делилась своими кулинарными экспериментами ещё задолго до знакомства со вторым мужем. Секретами блюд она давно поделилась
Фрикадельки
Причём они лёгкие, из мяса индейки и эту идею актриса позаимствовала у Пэтроу. Блюдо оказывается нежным, пикантным и совсем нескучным. Найти его рецепт в сети очень просто.
Овощи и киона
Нет ничего проще для полезного и простого перекуса. Крупа подходит даже тем, кто не переносит лактозу. Пока готовиться крупа, можно использовать любые овощи для поджарки. Пряности и травы, рубленная зелень и жгучий перец плюс смесь из овощей и крупы придадут такому гарниру максимум пользы.
Капустные чипсы
С капустой кейл у нас еще только знакомятся, но на западе она уже в топе. Причем именно из нее делают более здоровую и даже вкусную альтернативу классическим чипсам. Ее просто моют, сушат и запекают, после добавляют соль и чуть оливкового масла. Двадцать пять минут в духовке и полезный фаст фуд готов.
Арбуз и корица для салата
Если добавить ко всем привычной ягоде немного корицы, сыра, мяты и клубники, каплю оливкового масла, можно получить смелый и необычный салат. Даже просто кусочки ягоды с пряностью заиграют совсем новыми нотами.
Рыба для тако
Запяченный перец, лук и рыбное филе, немного лимонного сока и кукурузная лепёшка могут стать основой здорового и оригинального перекуса.
Закуски
Немного хумуса, морковь и крекеры с пряностями и без глютена отлично сочетаются и становятся основой перекуса.
Курица
Филиппинский стиль приготовления курицы просто придать, если использовать соевый соус, уксус, сок лимона, чеснок и отправить в этом соусе томиться курицу, пока кости сами не станут отделяться. Добавив салат и дикий рис можно получить оригинальное и смелое блюдо.