Приветствую всех любителей кулинарии!
Думаете из простых и доступных продуктов можно готовить только банальные и стандартные блюда? Готовы развеивать мифы и предложить несколько удачных идей.
Конвертики из лаваша с фаршем
Все что нам потребуется, это куриный фарш, пять кружков лаваша, яйцо для смазывания и кунжут. А еще лук, зелень и немного томатов (лучше в собственном соку). Нарезаем лук, пассируем. К нему добавляем фарш и специи. Как только довели до полуготовности, вводим измельченные томаты.
Остается только завернуть фарш в конвертики, смазать яйцом, посыпать кунжутом и отправить в духовку. Можно сделать и на сковороде.
Тефтельные фантазии
Фарш, спагетти, зелень и томаты. Скучно? А вот и нет.
К фаршу добавляем соль и специи, и формируем лепешки. Заворачиваем в них спагетти. «Котлетки» с начинкой сначала чуть жарим. В отдельной емкости готовим овощную массу.
Отправляем заготовку из фарша к овощам, добавляем чуть воды и накрываем крышкой. Тушим до готовности спагетти. Остается только посыпать зеленью. Сверху можем слегка присыпать сыром.
Запеканка с фаршем
Картофель или любимые овощи, немного сыра и фарша. Чуть времени.
Сначала готовим поджарку из моркови или лука. По желанию можно добавить немного грибок. Картофель чистим и варим до полуготовности.
Фарш слегка пассируем на сковороде. Остается собрать всю эту красоту и отправить в печь. Нижний слой картофель (можно заменить даже на гречневую крупу), после поджарка и слой фарша. Сверху присыпаем сыром. Все это дело слегка запекаем в духовке.