Всем привет, Уважаемые читатели!
Может ли салат состоящий всего из трёх простых ингредиентов быть вкусным? Может! И я как раз знаю такой рецепт. В нашей семье без него не обходится ни один наш праздник.
Какие продукты нам потребуются для его приготовления:
Картофель - 2 штуки среднего размера;
Селёдка - 200 грамм;
Красный лук - 1 штука;
Растительное нерафинированное масло - 2 столовые ложки (для заправки).
Рецепт:
1. Первым делом нужно отварить картофель. Лучше всего подойдет картофель сваренный в мундире. Так он получается более ароматным. Кладем картошку в холодную воду, ждём когда она закипит и варим 20 минут. Нужно, чтобы она осталась плотной и хорошо держала форму. Сильно разваривать не нужно иначе она попросту раскрошится в салате.
2. Займемся рыбой. С селедки нужно снять филе и удалить все косточки. Нарезать мелкими кубиками.
3. Когда картофель сварится его необходимо остудить и нарезать кубиками такого же размера, что и селедка.
4. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
5. Все ингредиенты смешиваем в чашке и заправляем маслом.
При подаче к столу можно посыпать мелко нарезанной зеленью. Отлично подойдет укроп и зеленый лук.
Салат очень простой, но при этом очень вкусный. Он всегда первым "улетает" со стола, а гости просят добавки.
Всем спасибо за внимание! Ставьте лайки и пишите своё мнение в комментариях!