Всем привет, дорогие читатели и гости канала, Bon Appetit!
Томаты Черри отличаются особой сладостью. Этот сорт используется для салатов и закусок.
Я хочу показать Вам свой рецепт закуски из томатов Черри. Она готовится за 5 минут и точно понравится всем вашим домашним.
Что нам потребуется для её приготовления:
- Томаты Черри - 350 грамм;
- Оливковое масло - 100 мл;
- Красный лук - 2 штуки;
- Чеснок - 5 зубчиков;
- Перец Чили - 1 штука;
- Перец чёрный в горошке - 10 штук;
- Укроп - 1 пучок;
- Петрушка - 1 пучок;
- Базилик - 1 пучок;
- Кедровые орешки (по желанию можно заменить на любые другие или не добавлять) - 20 грамм;
- Соль - 2 чайные ложки.
Рецепт закуски из томатов Черри
1. Томаты Черри нужно нарезать произвольно, но не слишком мелко. Отлично подойдёт нарезка на половинки или четвертинки.
2. В глубокой чашке смешиваем масло, нарезанный полукольцами лук и чёрный перец горошком.
3. Чеснок, зелень, перец Чили, орешки и соль кладём в чашу блендера. Перебиваем до однородности и добавляем в масло.
4. Массу тщательно перемешиваем.
5. В стеклянную банку кладём помидоры и заливаем маслом. Закрываем крышкой и хорошо взбалтываем, чтобы содержимое перемешалось.
Закуска готова! Её можно подавать к столу сразу после приготовления или оставить в холодильнике на неделю.