Дизайнер Анастасия Ефремова создала стильный интерьер бистро, где комфортно и взрослым, и детям «Бистро Y Bistro задумывалось как уютное заведение, куда можно прийти всей семьей, и всем будет удобно, интересно и вкусно, — рассказывает дизайнер Анастасия Ефремова. — Оно располагается на первом этаже сталинского дома, в помещении, которое изначально предназначалось для общепита. Среди его достоинств были большие арочные окна и паркет, который мы частично смогли сохранить. Также, расчищая стены, мы обнаружили слои разной краски. Ее годами наносили одну на другую, что дало очень интересную фактуру. Она сохранилась на колонне, разделяющей основное пространство». «Название Y Bistro отсылает к вопросу, который часто задают дети — „почему?“. Концепция ресторана призвана пробудить во взрослом человеке его внутреннего ребенка через непринужденную атмосферу и гастрономические открытия. Интерьер должен был получиться серьезным, но с нотками детской непосредственности и легкости». «Все стены мы вы