Ее назначают при проблемах с желчным пузырем, печенью и поджелудочной. Полученная информация ни капельки меня не смутила. Я довольно дисциплинированна и считаю, что возможность излечить недуг правильным питанием и спортом - это манна небесная и подарок судьбы. Если бы все болезни на свете лечились именно таким доступным способом! Эх, мечты.
В общем. Хочу поделиться своими мыслями и впечатлениями, потому что подобный опыт для меня крайне необычен.
Обычно диета представляется нам неким неприятным ограничением и постоянно сосущим под ложечкой чувством голода. Ты вроде бы живешь на этой диете в постоянном ожидании ее завершения. И вот тогда-то начнутся счастливые деньки в запланированном весе (нужной кондиции, здоровых анализах и т.п). В моем случае стоит придерживаться основ "стола номер пять" почти пожизненно, так как у меня диагностировалась врожденная аномалия желчного пузыря. Жила себе тридцать лет и знать не знала, что мой желчный - какой-то аномальный. Может поэтому я частенько такая токсично-саркастичная?
Почему эта диета далась мне относительно легко?
Противопоказано голодание и долгие перерывы между приемами пищи.
Дробное питание - лучший график. Нужно есть часто, понемногу и только определенный набор продуктов. Да, набор скудный, особо не разгуляешься, но чувства голода в принципе нет. Хочешь есть - ешь. А лучше каждые три часа чем-то перекусывать. Поэтому нет никакой слабости и недостатка в калориях.
Нельзя жирное, жареное, гипер-соленое, молочное, сахар и свежий хлеб (про молочку, кстати, мнения разнятся, но лично мне врач прописал еще и отказ от молочных продуктов). И это наоборот классно, потому что я терпеть не могу готовить. Минимум обработки, варка, приготовление пищи на пару - вот и весь простой набор для такого кулинарного чайника как я.
Открытие множества вкусных и простых блюд.
Даже культура питания как-то наладилась. Я больше не терплю голод, не голодаю и не мучаю себя отсутствием ужина. Утром варю овсянку на овсяном молоке, в обед различные супы, дамплинги, пельмени, или любой гарнир с индейкой на пару. Ужин всегда разный. Иногда это пророщенная пшеница, нут, льняное семя и все тому подобное, рыба, натуральная арахисовая паста с сушеными хлебцами, или детские фруктовые пюре. Поле для фантазии здесь огромное. Также мне нельзя некоторые фрукты и овощи, но вполне разрешено немного сухофруктов и орехов.
Алкоголь нельзя, но я и так уже год абсолютно не пью.
Зато можно кофе в небольших количествах, но, каюсь, тут я страшно грешу. Вместо одной допустимой чашки в день я пью где-то три. Это моя единственная слабость. И радость. И счастье. Обожаю кофе. Боше, как же я его обожаю!
Хлеб и мучное есть нельзя.
За исключением сухариков, хлебцев и условно "вчерашнего" хлеба. Я обычно беру обычные цельнозерновые хлебцы, либо с топинамбуром - они очень вкусные и совершенно безопасные по составу (для стола номер пять).
Жизнеутверждающий вывод о надобности пищевых ограничений.
В заключение я добавлю, что назначенная диета (в сочетании с нош-пой и дополнительными препаратами) помогла мне избавиться от боли уже спустя три дня. То есть питание действительно способно лечить. Хоть местами мне жутко хочется смолотить Наполеон, или шоколадку с орехами, я вспоминаю ту невыносимую боль, с которой я пришла к врачу, и...меня отпускает. Неважно, от чего мне придется отказаться. Лишь бы я снова могла дышать полной грудью, двигаться без границ и жить здоровой жизнью без боли. Это стоит любых ограничений. Уж тем более в еде...
Будьте здоровы, друзья. Берегите себя смолоду.