Друзья! И дети, и взрослые обожают сладости. Сладкое делает нашу жизнь ярче, веселее. Всем известно, что сладости поднимают настроение, стимулируют работу головного мозга и улучшают память.
Легкий и воздушный торт, напоминающий вкус мороженого-мечта всех сладкоежек! А ещё, лёгкий вкус безе и сливок!!!!! И желательно, чтобы он готовился быстро, и был не слишком дорогой! Все звёзды сошлись!!!!!!
Итак, поехали! Я немного упростила для себя рецепт и меренги купила в магазине, взяла разноцветные-белые, кремово-желтые и нежные розово-сиреневые, и для украшения тоже разноцветные, сделанные, как печеньки)))))
А для крема нам нужно: 500 гр. сливок 33% жирности, 200 гр, хорошего, сливочного масла и сгущённое молоко.
Сразу скажу-немного переборщила со сгущённым молоком, буду делать следующий раз, добавлю меньше, просто тортик получился слишком сладкий, на мой вкус.
Можно также добавить различные свежие ягоды: клубнику, малину, смородину, на своё усмотренье, и вкус будет ещё интереснее.
Меренги у нас есть, осталось приготовить вкуснющий крем!!!!!
Взбиваем крепко сливки, добавляем размягчённое сливочное масло и немного сгущённого молока, взбиваем до однородной массы, она должна быть в меру густая.
Раскладываем меренги в ёмкость, промазываем тщательно кремом, если есть- добавляем свежие ягоды, затем снова слой меренг, слой крема, добираемся до верхушки и украшаем наш тортик!!!!!
Осталось дело за малым, тортик просто убираем в холодильник, желательно часа на 2, чтобы крем застыл.
А дальше, дальше-наслаждаемся!!!!!!! У вас-готовый к употреблению кусочек рая!!!!!!
Друзья, подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и пишите комментарии!!!! Для вас-мелочь, а автору-очень приятно!!!!!!
С уважением, Татьяна и Николай.
Все фото автора.