Утренние часы превосходны: безмятежность пробуждающейся природы, редкие огни неохотно просыпающихся домов, спокойствие тишины. А небо по утрам особенно прекрасно, даже если оно устлано вуалью облаков. Сегодня по небосводу спешили по своим делам слоистые облака, а подгонявший их сильный ветер неуютно шумел. Наблюдая такую картину, я невольно поёжилась, ведь скоро мне придётся выйти на улицу, а там властный ветер заставляет кутаться прохожих, идущих на работу. Вдохновившись густыми слоями облаков, я решила сделать "слоистый бутерброд", тем более, что читатели просили меня предложить идеи бутербродов на завтрак.
Итак, воздушный веганский хлебец с карамельным вкусом я смазываю небольшим количеством нежного растительного йогурта со вкусом манго. Выкладываю тонко нарезанные слайсы пикантного киви, затем снова аккуратный слой йогурта, далее пара слайсов шёлкового банана, слой йогурта. Украшаю это воздушное чудо парочкой орешков, у меня миндаль и кешью. Какое Счастье наслаждаться не только едой, но и её эстетикой!
