Частое употребление чая, в особенности крепкого, приводит к нарушению сна, высокой тревожности и дефициту железа. Кандидат медицинских наук, диетолог, кардиолог Светлана Павличенко отметила, что кофеин, содержащейся в напитке, возбуждает нервную систему, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на rg.ru.
Специалист уточнила: «Употребление большого количества чая может привести к недостатку железа, так как танины, содержащиеся в нем, препятствуют всасыванию железа из пищи».
С. Павличенко рассказала, что напиток содержит также полезные вещества: витамины, минералы, аминокислоты и полифенолы. Антиоксидантные свойства химических соединений снижают риск развития хронических и сердечно-сосудистых заболеваний. «В том числе болезни Паркинсона, Альцгеймера, диабета второго типа, некоторых видов рака», — подчеркнула диетолог.
Подготовила Анастасия Стадуб