Красное пятно в сыром яйце: что это и можно ли его есть

Инфоштаб

Яйцо - это уникальный продукт для жизнедеятельности человека. Оно насыщает организм полезными элементами, надолго утоляет чувство голода. При приготовлении самого холостяцкого блюда- яичницы, разбив яичко, можем заметить красное пятно. Сразу скажем: это не особенно приятно и произойдет потеря аппетита. Начинаем разобраться в вопросе.

Все очень просто: это всего лишь кровяной сгусток, который появляется при формировании желтка, вызванная генетической предрасположенностью или дефицитом витаминов в организме птицы, не несущей никаких угроз здоровью человека. Вкусовые качества куриной продукции остаются в норме.

Автор: Редакция «МК в Астрахани»