Овсяноблин, делается легко и быстро.
Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Овсяная мука или овсяные хлопья 100 гр.
Молоко или кефир 80-100 мл.
Масло растительное 1 ч. л.
Соль щепотка.
Можно добавить отруби.
Начинка для пиццы может быть любая:
Мясо, грибы, криветки, помидоры, огурцы, сыр.
Или можно сделать сладкую с творожным сыром и ягодами.
Всё зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений.
Сегодня у меня грибы с солёными огурцами.
Приготовление:
Все ингредиенты взбиваем в блендере.
Когда добавляем молоко, смотрим по консистенции. Чем жиже будет тесто, тем тоньше получится блин.
Полученную смесь выливаем на разогретую сухую сковороду.
Или можно капелькой масла смазать.
Жарим с двух сторон по 2 минуты.
Готово!
Выкладываем начинку.
Посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку или микроволновку на пару минут, чтобы расплавился сыр.
Вкусная и полезная пицца готова.
Приятного аппетита!