Уже побывав в столичном представительстве питерской лапшичной Ossu на Сретенке и попробовав сомнительные коктейли, решилась на повторный визит. А все потому что удалось высмотреть информацию о смене меню и пробраться его попробовать еще до непосредственной презентации.
Есть там в подвальчике небольшой спикизи, где обосновались уже более интересные напитки, нежели в основном зале, который больше заточен под молодежные тусовки и чтобы нечто в бокале сочеталось с лапшой. Той самой, которую растягивает суровый молодой человек на всеобщем обозрении.
Чуть ранее я категорически отказывалась даже заглянуть в Barroom на нижнем этаже, мотивируя это откровенно слабыми напитками в самом Ossu, ведь внизу-то шефствовал тот же самый товарищ, прозванный своими же коллегами “московским мальчиком”, когда я о нем спросила. Теперь же там царствуют питерские мальчики, что сильно улучшило ситуацию, на мой взгляд.
Ticket to childhood с водкой, кордиалом алоэ-красный базилик и сиропом бабл-гам, прикольно-зеленый Creamy Feijoa с йогуртом, чаем сенча, зеленым чимером и джином, “pussy drink” Kissin Pink с клубничной пеной, бурбоном и сиропом сакуры, Twenty One с виноградным соджу, персиком и бренди и Melon Highball из основного меню Ossu: водка, дыня-арбуз, вишня и микс кислот - вот как батлят московских бартендеров питерские.
Визуально все, наконец, яркое, разное, красивое, без осветлений кокосовым молоком (ненавижу, блин, кокос) - и соответствующее вайбу питерской лапшичной. Пока пробовала напитки, слушала истории про лучшие домашние коктейли из иммунеле с чабрецом и джином и то, как лучше разбавлять водку ухой.
Даже настроение изменилось в баре - помимо коктейлей в двух залах поменяли и основное меню: исчез несуразный кальмар, появился тартар из говядины и многое другое. Мисо-суп с белыми грибами вместо томатного, к примеру, оказался значительно приятнее.
И вот, спустя пару месяцев после открытия и налаживания процессов имеем четкое резюме: recommended в качестве калорийного удара лапшичкой, которая у ребят вышла отличная. Ну и запиваем все это дело новыми коктейлями в Barroom по выходным. В общем, итадакимас, друзья мои.