Не знаю как вы, а я тарталетки с начинкой готовлю часто, не только на застолья, но и в будни.
Вкусно, быстро, удобно, не забываем про мою лень и любовь к вкусной еде😁
Конечно классика жанра тарталетки с икрой, эти конечно только по большим праздникам, мягкое сливочное масло смешивают с цедрой и соком лимона
Всегда съедаемые, сколько не сделай мягкое масло, немного смазать дно и стенки, ананас и твёрдый сыр (попробуйте добавить сыр с грецким орехом)
Отправить в духовку или микроволновку до расплавления сыра.
Помидор ветчина, сыр
Креветки, ананас, сыр
Сельдь, варёная или запечённая свёкла, репчатый лук, майонез, укроп
Копчёная рыба, варёное яйцо, зелёный лук майонез
Красная рыба , авокадо , творожный сыр
Еврейский- сыр (плавленый сырок), чеснок, яйцо, майонез
Печень трески, яйцо, свежий огурец зелёный лук
Фарш, помидор, сыр, зелень
Рыбные консервы , яйцо, зелёный лук, кукуруза или горошек
Яйцо, крабовые палочки, огурец, творожный сыр
Отварное мясо, яйцо, огурец, отварная морковь
Мясо отварное или копчёное, грибы маринованные , маринованный огурец , яйцо, сыр
Обжаренный баклажан с помидором и луком, чеснок и запечь посыпав сыром и зеленью
Кальмар, яйцо, зелёный лук, горошек, майонез
Копчёная курица, копчёный сыр, чернослив, грецкий орех, йогурт без добавок
Курица, апельсин, сыр, гранат
Копчёная колбаса, морковь по-корейски, свежий огурец, майонез или сметана
Отварная картошка, селёдка, репчатый лук, горошек, растительное масло
Моцарелла , помидоры черри, прованские травы, базилик, оливковое масло
Отварная картошка, солёные или маринованные грибы, лук репчатый или зелёный, сметана или растительное масло
Фета, свежий огурец, зелень, сметана
Отварная брокколи или цветная капуста, омлетная смесь, сыр
Шпроты, творожный сыр, помидор, зелень
Яйцо, сыр, икра мойвы в соусе
Печёночный паштет, яйцо, свежий или маринованный огурец
Мидии (свежие обжарить на оливковом масле с соком лимона) или копчёные, яйцо, творожный сыр ,зелень
Морковь, сыр, чеснок, яйцо
Яблоко (ананас) голубой сыр, грецкий орех
Сыр с плесенью, груша, копчёное мясо, твёрдый сыр
Редька, мясо, яйцо, сметана или творожный сыр, зелень
Ну и конечно классика жанра, жюльен в тарталетках
Курицу или креветки отварить, лук с грибами обжарить на сливочном масле, добавить коньяк, мускатный орех, сливки .
Довести до загустения.смешать курицу с соусом, посыпать сыром, запечь .
Сливки чаще заменяю на сметану.
А последнее время нарезаю копченую грудку, шампиньоны свежие, зелень, соль, перец .
Дно смазываю плавленый сыром в ванночке который, начинка и сверху сыр .
В микроволновку минут на 5.
Так же можно сделать сладкие тарталетки, попробуйте сливочное масло, варенье или повидло и твёрдый сыр, это очень вкусно.