Такой быстрый, вкусный десерт из микроволновки
Беру такие ингредиенты:
1.Мука рисовая 2 столовые ложки с горкой
2.Яйцо 1 штука
3.Эритрит 2 столовые ложки без горки (вместо сахара)
4.Кефир 2 столовые ложки
5.Масло оливковое 1 столовая ложка
6.Творог обезжиренный 1 пачка 180 гр
7.Разрыхлитель, ванилин, чуток соды
8.Какао 2 столовые ложки
9.Молоко 2 столовые ложки
10.Вишня или любая ягода по вкусу
Бисквитики
1.Взбиваю вилкой яйцо с 2 ложками эритрита. Добавляю 2 ложки рисковой муки, разрыхлитель на кончике ножа, ванилин также.
2.Просеиваю 2 столовые ложки какао туда же, хорошо размешиваю. Добавляю 2 столовые ложки кефира и сверху маленькую щепоточку соды. Тщательно размешав наливаю столовую ложку оливкового масла.
3.Хорошо размешав до однородной массы ставлю в микроволновку на 3 минуты.
Крем
4.Пачку творога с молоком 2 столовые ложки и эритрит Столовая ложка с горкой взбиваю блендером до однородной массы
Соединяю
5.Кубиками режу бисквитик, укладываю в ёмкость и заливаю слоем творожного крема. Сверху укладываю ягоды. Снова бисквитики, крем и ягоды. В холодильник на час
В итоге полезный, малокалорийный вкусный десерт. А ещё он сытный и заменяет завтрак или полдник.