Клубника и черника помогает отсрочить снижение памяти у пожилых женщин, об этом сообщает интернет-издание SciTechDaily, основываясь на научной работе. Оказалось, эти ягоды богаты флавоноидами, которые могут помочь отсрочить у возрастных женщин снижение памяти почти на 2,5 года.
- У женщин, которые еженедельно употребляли две-три порции клубники и черники, наблюдалось также небольшое снижение утомляемости, - рассказала сотрудница лаборатории Элизабет Дэвор, которая участвовала в исследовании.
В исследовании участвовали 121 700 медсестер в возрасте от 30 до 55 лет. Им предложили ответить на вопросы об их образе жизни и питании с 1976 года. Интересно, что исследование было растянуто во времени - первый опрос проводился с 1980 года и далее каждые четыре года. При этом акцент делался на употребление ягод. В период с 1995 по 2001 год память измеряли у 16 010 участниц эксперимента в возрасте старше 70 лет с интервалом в два года. Женщины, включенные в современное исследование, имели средний возраст 74 года.
Результаты убедили исследователей, что повышенное потребление черники и клубники замедляет ухудшение памяти в пожилом возрасте.
Тем временем врач-кардиолог назвал семь продуктов, которые он никогда не будет есть. Среди них не только красное мясо и алкоголь.
Автор: Вадим БЕЛЯЕВ