Боккадигаббья – одно из ста подери (фермерских хозяйств) (Администрации Бонапарта в Чивитанове. Расположено в округе Кастелетта ди Фонтеспина на первой линии холмов, поднимающихся от Адриатического моря.
Как и во всех фермах «Администрации», в старой усадьбе Боккадигабья все еще можно увидеть древнюю керамическую табличку с названием хозяйства и гербом Наполеона, увенчанным монограммой «N».
История Тенуты Бонапарте, или бонапартовского имения, начинается с аннексии региона Марке наполеоновским королевством Италия по императорскому декрету 2 апреля 1808 года в Сен-Клу. В те годы по закону о борьбе с религиозными орденами с последующей конфискацией их благ, около ста поместий в районе Чивитанова было объявлено королевскими землями, сначала в качестве королевских удельных поместий, а затем в качестве личного имущества вице-короля Евгения Богарне и его потомков.
После падения империи Наполеона Венский конгресс 1814 г. не возвратил эти поместья Папскому государству, а оставил в руках членов семьи Бонапарт, пока они не стали частной собственностью императора Наполеона III: пункт № 45 григорианского кадастра Чивитановы от 1855 г. определяет его как «собственность Луиджи Наполеона Бонапарта III – Императора французов в Париже». Имение насчитывало около 1 050 гектаров, что представляло собой четверть всех пахотных земель в округе. Затем новые законы, новые трудовые системы и отток населения из сельской местности неизбежно привели к упадку «Администрации Бонапарта», затем к распаду и постепенной распродаже отдельных ферм.
Боккадигабья, когда-то часть Фактории Фонтеспина, была приобретена в 1956 году семьей Алессандри непосредственно у Его Императорского Высочества принца Луиджи Наполеона Бонапарта, последнего претендента на императорскую корону.
В конце 1960-х годов было принято решение высадить сорта, традиционные для производства местных вин повседневного спроса, что, к сожалению, привело к гибели старых сортов, прямых потомков тех, что были посажены при Наполеоне III. Чтобы компенсировать эту историческую потерю, в 1986 году была начата программа обновления по повторному насаждению французских сортов, которые тут возделывали раньше, таких как Каберне, Мерло и Пино Нуар, Шардоне; в настоящее время качество сравнимо со знаменитым высоким качеством винограда «Администрации Бонапарта».
Сегодня виноградники с благоприятной южной экспозицией и мягким, морским климатом охватывают почти 10 га.
Поместье Боккадигабья сертифицировано и субсидируется регионом Марке за использование веществ с низким воздействием на окружающую среду (интегрированный контроль насекомых и заболеваний лозы), но не имеет органического сертификата. Регион Марке предъявляет строгие экологические стандарты, которым Boccadigabbia соответствует, а также превосходит в своей практике. Используются только органические удобрения, если это необходимо. Покровные культуры оставляются между рядами виноградных лоз, и каждые 3-4 лет пропахиваются в почву в качестве натуральных удобрений. Boccadigabbia добавляет в вино небольшие дозы SO2 для обеспечения качества продукции после выпуска на рынок.
Вина Boccadigabbia для коктейля вы можете приобрести в винотеках сети LADOGA Wine или оформить предварительный заказ на сайте monopolshop.com. При оформлении заказа на сайте действует промокод SMM2023, который даёт скидку 20%.