Рваный пирог из лаваша с капустой - это простой и вкусный рецепт, который может пригодиться в любое время года. Для приготовления этого блюда вам понадобится следующее:
- 1 лист тонкого армянского лаваша❗️
- 300 грамм капусты❗️
- 1 луковица❗️
- 2 столовые ложки растительного масла❗️
- Соль и перец по вкусу❗️
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
Очистите луковицу и нарежьте на мелкие кубики. Нарежьте капусту на тонкие ломтики.
Шаг 2: Обжарьте капусту
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте растительное масло и лук. Обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте капусту и обжаривайте ее до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3: Соберите пирог
Разложите лист лаваша на рабочей поверхности. Положите обжаренную капусту на один конец лаваша. Оставьте свободный край для скручивания пирога. Скрутите лаваш, начиная с края с капустой, чтобы создать рваный эффект.
Шаг 4: Запекайте пирог
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите пирог на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте в течение 10-15 минут, пока лаваш не станет золотистым.
Шаг 5: Подайте готовый пирог
Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте на кусочки и подайте. Вы можете добавить свежую зелень и соус, если хотите.
Готовый рваный пирог из лаваша с капустой прекрасно подойдет в качестве закуски или гарнира к основному блюду. Этот простой и быстрый рецепт подходит для всех, кто хочет приготовить вкусное и сытное блюдо, не тратя на это много времени и усилий. 👩🍳