… открыли для меня веранду у моря. Вид хороший. Пасмурно. Спросили, не будет ли мне холодно.
Но вот будет ли мне голодно, похоже их не интересует. Может решили, что я просто посидеть зашла.
Пишу сразу - в моменте, «не отходя от кассы»
Тогда спасибо, конечно. Сюда, наверное, можно прийти со своей едой и их не беспокоить?
Подушки на скамеечках, как я понимаю, предусмотрены, но сейчас все убрано. Утром был дождь.
Видимо, я не заслужила - давно ничего не публиковала.
Похоже не поняли, что я хочу-таки поесть у них.
Нет, пришли меня кормить, и подушечки принесли, и столик вытерли. И даже пледик предложили;)
Официант один, просто рассчитывал дугой столик. Так что с выводами я поторопилась.
Опять «не сезон» - конец марта.
Сейчас в кафе Арго.
Рулетики из баклажанов. Еще теплые.
Остренькие, Корочка хрустящая.
Мне понравилось.
И красивая подача.
При заказе попросила мясо принести попозже, чтобы ничего не остыло.
Рулетики прикончила.
Подошли, спросили, можно ли начинать готовить фахитос;)
-Да
И тут же кофе по-восточному несут.
А вот тут прокол. Просила чуть меньше сахара чем в среднем, а принесли сладкий…
Попробовала и сказала сразу, интересно, заменят? Похоже нет;)
***
А пальчики между тем уже замерзли.
Солнце начало слегка проглядывать.
***
Принесли фахитос.
Слишком быстро, видимо была заготовка.
Мясо мягкое.
Положили два кусочка хачапури, видимо комплимент за ошибку с кофе.
Почти половина блюда – томатная паста и масло.
Точно так было мясо по-абхазски в Амре (в Новом Афоне) - только там подешевле было.
Ну, конечно, тут же вид на море;))
Говорили, что мясо тут будет жареное, а в жарком тушеное. Я ничего жареного не увидела. В жарком было бы без масла-?
Интересно чем отличаются эти три мясных блюда?
Вероятно, набором овощей, которые еще в этом блюде поискать - все разваренное.
Уточнила – оказалось да, мое предположение верно.
Вот к обслуживанию вопросов нет, хороший мальчик - старался)
В общем с блюдами из мяса в Абхазии больше не хочется экспериментировать, совсем!
Мясо по-абхазски мне понравилось только в Appetitе (Сухуми). Начинали готовить там только после заказа - не быстро, зато все свежее, не переваренное.
По-настоящему мясо в Абхазии просто варится и подается с соусами. Это я видела много раз, когда бывала на аутентичных Абхазских праздниках. Я же обещала рассказать в частности про Ацынуху (но не только) - помню и обязательно сделаю в ближайшее время.
Пока опубликовала только рассказ о конных соревнованиях в честь дня Победы.
Пока работала, фотографии обрабатывала, наступил вечер.
Решила заодно и поужинать.
Но уже без эаморочек. Просто хороший хачапур - лодочку.
А мне принесли вот это..
Была еще надежда, что только внешний вид подкачал, но увы...
Тесто полусырое, и на сыре слишком сэкономили.
***
Настоящий хачапур-лодочку (!) я ела здесь (но от Пицунды далековато)
***
К счастью нашелся клиент, которому все это понравилось, а то совсем было бы обидно;))
Как его пропустили?
Видимо очень голодный, настолько, что мысли мои услышал:
я сама собиралась отнести этот "хачапури";((( собачкам.
Но этот пес не стал ждать, пока я закончу работу - сам пробрался;)
Вывод, сюда я больше не ногой.
Хотя немного лукавлю, конечно.
Территория у них красивая, обустроенная.
Прогуляться одно удовольствие.
И качельки - моя слабость;)
Не знаю, может у них с европейской кухней дело получше - ?
Все-таки обидно, место хорошее.
Я бы даже сравнила с "Панорамой", но кухне там вопросов нет, только к ценам;)
***
В первый день тоже с утра был хороший дождик.
После ранней прогулки захотелось погреться.
9 часов. Кафе "Пегас" напротив храма.
Написано: «открыто».
Дергаю дверь, заперто. Но внутри кто-то сидит. Девочки меня впустили.
Не мудрствуя лукаво, заказала барабульку и кофе по-восточному .
Беспроигрышный вариант.
Испортить невозможно. Поэтому оценить качество кухни не берусь.
За счетом пришлось встать, позвать. Конечно официантка за углом, но….
Опять вопрос облуживание – это разве не аналог чаевых? Или все хозяйка забирает? Может все-таки спросить?
***
Кафе Амра с табличкой «открыто», было заперто.
В другой день еще раз загляну, посмотрим…
Таки потом заглянула - действительно работает.
Спросила про закрытую дверь , девочки очень удивились, не поверили.
Сошлись на том, что мне закрытая дверь приснилась;)
Но заказывать ничего не стала.
Лучше сама готовить буду, хватит мне неприятных сюрпризов.
Еще у одной кафешки в центре слышала запах мангала. Так что поле для моих исследований есть. Вопрос в желании.
До встречи, друзья.
Ярра-Искатель,
Только авторский контент ©
P.S. Но все -таки пару приличных мест я нашла, подробнее здесь: https://dzen.ru/a/ZHmqVd-U6xeLpRIq?share_to=link
Персональное обучение фотографии, мастер-классы в Москве, онлайн и на выезде.
