Диета, которая сохранит ваше сердце здоровым на долгие годы
Сердце является неотъемлемой частью вашего общего состояния здоровья, поскольку оно является жизненно важным компонентом системного кровообращения и в основном отвечает за регулирование и распространение насыщенной кислородом крови и питательных веществ по всему телу. Существует множество факторов риска, состояний или привычек, которые увеличивают шансы человека на развитие сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) — группы заболеваний, связанных с сердцем, которые включают сердечную недостаточность, стенокардию, сердечную недостаточность, ишемическую болезнь сердца, аритмию и многие другие сердечные заболевания. недомогания. людей.
Зачем переходить на здоровое питание?
Состояние больного пороком сердца стойкое. Такие процедуры, как ангиопластика и шунтирование, действительно могут улучшить приток крови и кислорода к сердцу. Однако артерии все еще повреждены, а значит, у пациента есть риск сердечного приступа. Изменение баланса продуктов, которые вы едите, независимо от того, есть ли у вас заболевание сердца или нет, может снизить общий риск сердечного приступа и помочь улучшить здоровье вашего сердца. То, что вы поглощаете, насколько вы активны и не курите, может снизить риск до 80%. Помимо положительного влияния на ваше сердце, здоровое питание улучшит вашу общую выносливость, укрепит иммунитет и даже поможет вам поддерживать здоровый вес. Вот что следует включить и пропустить в свой план диеты, чтобы сохранить ваше сердце здоровым в долгосрочной перспективе:
Делайте здоровый выбор
Полезная для сердца еда включает красочные некрахмалистые овощи, фрукты, полезные масла, орехи и семена. Завтрак должен включать свежие фрукты, небольшой стакан цитрусового сока, нежирное или обезжиренное молоко и йогурт, хлопья и омлет, приготовленный из яичных белков. Коричневый рис и цельнозерновой хлеб с высоким содержанием клетчатки и важными питательными веществами идеально подходят для обеда и ужина. Согласно исследованиям, добавление в пищу салатов, таких как свежий салат, шпинат и другая зелень, может снизить риск смерти от инсульта или сердечного приступа.
Включите некоторые бобовые, рыбу, морепродукты
Эта группа продуктов питания богата белком, который необходим организму для роста и восстановления. Употребление в пищу бобовых, рыбы (особенно жирной) и морепродуктов также полезно для здоровья сердца, уменьшая окислительный стресс в кардиомиоцитах и поддерживая структуру миокарда. Рыба является отличным заменителем мяса, а жирная рыба содержит больше полезных для сердца жиров омега-3.
Минеральная медицина
Некоторые диеты, богатые минералами, могут поддерживать здоровый уровень артериального давления. Например, диета, богатая калием, может помочь как снизить, так и поддерживать артериальное давление. Диета, богатая калием, не только снижает влияние соли на кровяное давление, но и улучшает его. Другие минералы, которые могут помочь снизить высокое кровяное давление и улучшить здоровье, включают кальций и магний. Кальция много в нежирном или обезжиренном молоке и молочных продуктах, а магний содержится во многих цельнозерновых продуктах, темно-зеленых, листовых овощах, рыбе и сухих бобах.
Сократите потребление соли и масла
Большая часть соли и масла, которые мы потребляем, поступает из обработанных и готовых к употреблению продуктов. Сокращение потребления соли, других форм масел, вызывающих натрий и холестерин, может эффективно сдерживать сердечные заболевания. Старайтесь, чтобы ежедневное потребление натрия из всех продуктов не превышало (примерно 1 чайная ложка соли). Выбирайте масла и жиры с более высокой долей ненасыщенных жиров, чем насыщенных, например оливковое и рапсовое масла.
Некоторые общие советы
- Варить вместо жарки.
- Сократите потребление продуктов с высоким содержанием калорий и жиров, особенно насыщенных и транс-жиров.
- Используйте обезжиренное или 1% молоко, а не цельное молоко или сливки.
- Избегайте рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, белая мука, сахар и т. д.
- Сократите потребление алкоголя и бросьте курить.