Кофе до сих пор демонизируется, будто бы это вредный для здоровья напиток. Какие только аргументы не приводятся...Что ж, метаанализы говорят обратное.
Огромный обзор исследований, в который было включено 200 метаанализов, то есть исследований исследований, как бы это не звучало, говорит следующее:
1) 3-4 чашки кофе в день полезны и снижают смертность. Это снижение риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, снижение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, и даже снижение риска возникновения рака.
2) Была корреляция употребления кофе и ухудшения здоровья, но она пропадала, когда учитывались пагубные привычки вроде курения.
3) Кофе не очень полезен в больших количествах для беременных. Таким образом, хотя кофе, как правило, полезен для вас (и для подавляющего большинства людей), есть крайние случаи, о которых следует помнить.
Часто можно слышать что кофе повышает кортизол. Предположим. Но как это повлияет в долгосрочной перспективе на организм? Вот есть метаанализ, он показывает, что все будет хорошо.
Ваш же не смущает, что тренировки так же повышают кортизол? Причем значительно. На короткое время. Но в долгосрочной перспективе тренировки - это один из столпов здоровья.
Насчет привыкания к кофе...Предположим. А вы не привыкаете ко всему, что приносит вам удовольствие? Те же тренировки, или может быть прогулки. Тоже могут вызывать привыкание, если приносят удовольствие. Что в этом плохого, если это полезно?
Несколько практических советов - не пейте кофе менее чем за 6 часов до сна. Испорченный сон перебьет любые плюсы от кофе. В долгосрочной перспективе точно.
И еще один совет. Кофе-хороший предтреник, он может повысить вашу выносливость и силу на тренировке. Если вы занимаетесь вечером...ну сами решайте. Если он вам портит сон, не пейте. Не портит - можете пить. Все просто.