Холестерин - у вас тоже первая ассоциация с маслом и жирной едой?😉
У меня есть знакомый. Который говорит, что наука и медицина не знает точно, что на самом деле полезно, а что нет. Вот раньше говорили не есть яйца, потому что там много холестерина, а сейчас оказывается, можно и вообще холестерин не так уж вреден…
Кстати, про холестерин и яйца я уже писала ранее тут.
Да, это так, но разве не замечательно, что наука не стоит на месте, а ученые продолжают искать ответы и не боятся признавать ошибки!
Что мы точно знаем о холестерине:
✅Только 30% холестерина поступающего из пищи абсорбируется в кишечнике, остальное уходит «транзитом»
✅Холестерин в большей степени синтезируется в печени, источником могут служить помимо жиров, углеводы и белки при их избытке
✅Холестерин - это молекулярная основа всех стероидных гормонов (кортизол, эстроген, прогестерон, тестостерон и другие)
✅Он составляет основу клеточных мембран, которая обеспечивает целостность клетки
✅Для производства желчи, а значит хо