Такой вопрос часто в дискуссиях задают вегетарианцы и веганы. Иногда они набегают сюда в комменты и постят картинки на тему "телята/поросята такие милые, а вы их едите, почему же тогда вы не едите котят". Ну, попытки дешёвых психологических манипуляций обречены на провал, конечно. Но всё-таки, вопрос такой имеет место быть?
Разумеется, нет. Пищевое поведение - это вопрос не этики. Это - вопрос выживания конкретной особи и вида в целом. Так уж вышло в нашем мире, что одни животные едят других. В этом нет ничего хорошего и ничего плохого, это просто вот так устроено. Пока мы не выбились в хозяева планеты, нас, бывало, тоже ели разные хищники, чего уж там...
На данный момент развития науки и техники полноценно заменить пищу животного происхождения не очень получается. Конечно, растительные белки и жиры могут поправить дело, но только с животными белками и жирами, соответственно. Но есть ведь ещё масса других веществ, питательной триадой "БЖУ" дело не ограничивается. Это - и витамины (часть из них есть только в животной пище), и холестерин (сюрприз, да? В адекватных количествах он не вреден, а нужен, оказывается), и ещё разные всякие штуки. Поэтому как только наука научится делать синтетическое мясо неотличимым от натурального по химическому составу, так сразу и подамся в веганы. Серьёзно. Идея "оно же не натуральное" меня не беспокоит, я химию в школе хорошо учил, поэтому знаю, что способ получения вещества не имеет значения. Натуральное или с химзавода - это всё равно одно и то же вещество, с одними и теми же свойствами.
Но пока этого нет. Пока замена в рационе животных продуктов означает, что к растительной пище требуется большая такая коробка БАДов и препаратов из аптек. Чтобы замена вышла действительно полноценной. Это всё требует и знаний, и времени, и сил, и консультаций с врачами. Есть ли перечисленные ресурсы у среднестатистического вегетарианца? Вопрос риторический. Поэтому и полноценной альтернативы животной пище пока что не имеется.
Так что, этика здесь не особо к месту. Можно, кстати, вспомнить ещё и о том, что животные, которые идут в пищу человеку, вне этой задачи никогда бы и не родились. То есть, по сути, человек организовал их появление, ну и предоставил определённую возможность хорошо жить - в заботе, санитарном и медицинском благополучии и без проблем с кормовой базой. В дикой природе далеко не каждому животному удаётся найти такие условия. Подумайте, граждане веганы, и об этом. Этично ли ограничивать рождение телят и поросят? А ведь к этому всё придёт, как только натуральное мясо станет невостребованным.
