Разбираемся, что именно входит в гастрономический «омолаживающий список»
Жирная рыба и масло
Незаменимый бьюти-минимум для жительницы мегаполиса —омега-3, 6, 9. Этот набор ингредиентов омолаживает организм изнутри на уровне клеток. Эластичность тканей, хорошее зрение, образование коллагена, здоровье мозга и многое другое завязано на омега жирных кислотах. Омегаспособствует обновлению клеточных мембран, большая часть которых состоит из фосфолипидов. Жирная рыбасодержит омега-3, льняное, оливковое иподсолнечноерастительные масла—омега-6 и омега-9. При кулинарной обработке инеправильном хранениито, что давало организму пользу, может стать ядом, поэтому лучше питаться слабосоленой свежей рыбой жирных сортов. А масла брать в небольших упаковках и хранить правильно (как указано на упаковке!). Если нет такой возможности, обязательно добавляем в рацион омега-3кислоту в капсулах.
Яблоко
Недаром говорят:«молодильное яблочко». Большое количество клетчаткиналаживает работу желудочно-кишечного тракта, яблоки обладают и природным антисептическим действием, пектины яблока — хорошее средство для детоксикации. Так как это очень доступный продукт, есть его можно свежим длительное время, отличный витаминный и микроэлементный состав тоже помогает оставаться молодым. Имеет антиоксидантное действие.
Хурма
Содержит полифенолы, как многие ягоды и овощи, однако в ней самое большое их количество. Эти веществаобладают большой антиоксидантной активностьюи борются со свободными радикалами, оказывая мощное противодействие старению.
Зеленый чай
Хорошо известныйпродукт (напомним, что его не только пить, но и есть можно)для молодости —зеленый чай. Антиоксиданты вчае замедляют процесс старения организма и защищают от болезней сердца, предотвращают инсульт и еще действуюткак профилактика перерождения клеток.
Вода
О важности питьевого режима в жизни человека говорят везде. Эта «драгоценная жидкость» влияет на состояниемежклеточного пространства и процессы в нем. И от того, насколько сбалансированно эти процессыпроисходят,зависит срок жизни клеток организма.Молодость также сохраняется, если человек пьет много воды, ведь мы состоим из нее на 70%. И пожилой человек отличается от младенца именно наполненностью клеток водой. Поэтому везде, где живут долгожители, есть природные источники воды с наиболееподходящими организму человека свойствами. Это в первую очередь слабощелочныеминерализованные воды. Обращать внимание на то, что мы пьем,иной раз важнее, чем на то, что мы едим.
