Привет, друзья. Не успела выставить этот рецепт в пост, но ничего, есть много людей, которые и не в пост не употребляют в пищу животные продукты. Я не из этих людей, но пост это правило соблюдаю. Поэтому приходится находить замену продуктам в рецептах, которые очень люблю.
Я часто готовлю Оливье. Ну люблю его очень! И в пост тоже люблю и хочу. Поэтому нашла замену колбасе или мясу.
Также как обычно я нарезаю кубиками вареную картошку, морковь, огурцы, а вместо колбасы добавляю жареные шампиньоны. Кстати, хорошая замена колбасе или мясу, и сытно и вкусно.
Майонез у меня постный, я о нем писала. И еще для сытности и красоты добавляю зеленый горошек.
Это вкусно. Рекомендую.
Спасибо, что дочитали статью до конца, буду рада вашей поддержке.