Мандарины сильно недооценены в барной индустрии, хотя имеют огромный потенциал, на мой взгляд.
Хотел бы Вам предложить 3 коктейля на основе мандариновой настойки - Мандаринелло. Рецепт приготовления настойки есть в предыдущей статье.
- Мандарин-тоник:
Мандаринелло - 50мл
Сок лимона 10 мл
Тоник 150 мл
Смешайте поочередно ингредиенты в бокале.
- Важно - напиток должен быть холодным, если ингредиенты будут комнатной температуры, то коктейль сильно потеряет во вкусе.
2. Мандариновый глинтвейн
Мандаринелло 50 мл
Мандарин 1 шт
Мед 20 гр
Белое сухое вино 200мл
Корица 1 палочка
Анис - 1 звёздочка
Добавить в вино все ингредиенты (мандарин порезать) и подогреть на плите до 80-90 градусов. Важно не вскипятить!
3. Коньяк с мандарином
Мандаринелло 30 мл
Коньяк 30 мл
Апельсиновый сок 120 мл
Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом и процедить в охлажденный бокал.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Если Вам понравились рецепты подписывайтесь на канал, пишите комментарии, задавайте вопросы, с удовольствием отвечу! Спасибо за внимание!