После бариатрической операции (по поводу ожирения) придется существенно изменить свой рацион питания, чтобы адаптироваться к новой работе желудка и кишечника.
Рекомендации по питанию могут отличаться в зависимости от типа операции, но есть некоторые общие принципы.
- Постепенный переход к твердой пище. В течение первых недель после операции вам придется придерживаться жидкой диеты, затем плавно переходить к пюреобразной, мягкой пище и, наконец, твердой. Ваш врач или диетолог предоставит вам индивидуальный план питания.
- Маленькие порции. Из-за изменения размера желудка приходится есть маленькие порции пищи. Объем порций может варьироваться, но, как правило, составляет от 1/4 до 1/2 стакана пищи за один прием.
- Частые приемы пищи. Понадобиться есть чаще, но меньше, 5-6 небольших приемов пищи в течение дня, чтобы получить достаточное количество питательных веществ и калорий.
- Белки в приоритете. Белки являются важными строительными блоками тела и должны составлять основу питания. Стремитесь получать примерно 60-80 граммов белка в день из высококачественных источников, таких как мясо, рыба, молочные продукты, бобовые и орехи.
- Ограничение сахаров и жиров. Избегайте высококалорийных и мало питательных продуктов, например, таких как сладости, газированные напитки и жирные продукты. Они могут вызвать дискомфорт, демпинг-синдром и препятствовать потере веса.
- Пить достаточно жидкости. Употребляйте достаточное количество жидкости (около 1,5-2 литра в день), чтобы предотвратить обезвоживание. Избегайте пить во время еды, так как это может вызвать преждевременное опорожнение желудка.
- Жевать пищу тщательно тщательно. Жуйте каждый кусочек пищи до пастообразного состояния, чтобы облегчить всасывание полезных веществ.
Все эти принципы можно использовать и при обычном похудении, можно все или часть. Будьте здоровы!
Доктор Азат Ахметов
