Удивительно, но от того, каким был завтрак, зависит, насколько активным и бодрым будет день. Все потенциальные «завтрачные» продукты можно условно разделить на те, что могут подарить бодрость и те, что наверняка вызовут сонливость. И калорийность блюда тут совсем не при чем. Все дело в легко усваиваемых углеводах.
Поступив в организм, они практически мгновенно вызывают прилив бодрости и активности, который так же быстро иссякает, уступив место сонливости и пассивности.
Такими «сонными» продуктами являются практически все виды выпечки - сдоба, блины, а так же сладкие каши, йогурты и хлопья с наполнителями.
А вот, на первый взгляд, совершенно нейтральные продукты могут стать отличной «батарейкой» на всю первую половину дня. В их число входят все виды овощей - как в свежем, так и в термически обработанном виде и фрукты, за исключением разве что бананов и винограда.
На втором месте продукты, богатые белком и аминокислотами - яйца (во всех видах), тосты с запеченным или отварным мясом, рыба жирных сортов. Не стоит забывать и молочных продуктах: сыр нежирных сортов, творог, натуральные йогурты без наполнителей.
Тот, кто привык завтракать кашами, не должен отказывать себе в этом удовольствие. Правда выбирать следует цельнозерновые крупы, требующие полноценной варки. «Сдобрить» кашу можно молоком, сливочным маслом или ягодами.
Ну и конечно, отличным завершением утренней трапезы станет чашечка ароматного кофе или черного чая с лимоном, сдобренная долькой горького шоколада.