Клетчатка – это грубые пищевые волокна, которые не усваиваются в организме человека. Однако играют очень важную роль для нормального течения пищеварительных процессов. Зачем организму клетчатка и где она содержится, читайте в сегодняшнем выпуске.
🎁 Дарим Вам полезные материалы в конце нашей статьи!
Какие функции выполняет клетчатка
В организме человека пищевые волокна прежде всего поддерживают нормальную работу ЖКТ и системы детоксикации. Клетчатка выполняет такие функции:
- поддерживают здоровую микрофлору кишечника, являясь пищей для полезных бактерий. Микробиом толстого кишечника ферментирует клетчатку и получает энергию для размножения;
- в тонком кишечнике происходят процессы жирового и углеводного обмена – грубые волокна их замедляют. Так организм дольше получает энергию;
- клетчатка способствует активному связыванию желчных кислот. Желчь становится менее вязкой и быстрее выводится из организма;
- обеспечивает нормальную моторику кишечника. Каловые массы быстрее и легче продвигаются по ЖКТ, это позволяет избежать запоров и повышенного метеоризма. Снижается риск воспаления и образования геморроидальных узлов;
- ускоряет процессы детоксикации, способствует выведению тяжелых металлов, шлаков, свободных радикалов. Эта функция отражается на улучшении общего самочувствия, состояния кожи, волос, ногтей.
Источники клетчатки
Клетчатка бывает 2 видов: водорастворимая и нерастворимая.
Первый тип содержится в цельнозерновых кашах, фруктах, овощах, ягода, бобовых культурах, семечках. В рационе обязательно должны быть гречка, овес, бурый рис, чечевица, фасоль, ежевика, вишни, смородина, тыква, семена льна, кунжут.
Нерастворимые волокна содержатся в грецких орехах, кешью, отрубях, растительном жмыхе ото льна, расторопши, конопли.
При серьезных проблемах с ЖКТ клетчатки из продуктов может быть недостаточно. В таких случаях восполнить дефицит можно, добавив в рацион псиллиум.
Грубые пищевые волокна выступают естественной профилактикой дисбиоза, избыточного веса, запоров, сахарного диабета, мочекаменной болезни. Следите за своим рационом и будьте здоровы!
🧡 Мы хотим, чтобы здоровых людей, подходящих осознанно к своему питанию, было как можно больше. Поэтому дарим Вам полезные материалы, подготовленные с любовью нашей командой.
Кликайте по этой ссылке, скачивайте и применяйте уже сегодня!