Ингредиенты:
сливочное масло 200 г
сливочный сыр 100 г
сахар 20 г
мука 300 г
финики 300 г
Способ приготовления:
В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло, всыпаем сахар, добавляем сливочный сыр, растереть вилкой до однородной массы.
Частями всыпаем муку и замешиваем мягкое однородное тесто.
Тесто перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
Пока тесто стоит подготовим начинку, финики заливаем кипятком, даем постоять в течении 5-7 минут и перекрутить через мясорубку.
Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу
Из начинки подготавливаем небольшие шарики (желательно накрыть пленкой , пока будете заниматься тестом)
Из теста проделываем тоже самое, только шарики делаем побольше.
Тесто немного растягиваем руками, выкладываем в центр начинку и соединяем края. Полученный шарик выкладываем на специальную форму для печенья, чтобы получился красивый узор (но это не обязательно)
Полученное печенье перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем от 20-30 минут (до румяного цвета).
Готовому печенью даем остыть, перекладываем на блюдо, завариваем чай и наслаждаемся очень вкусным рассыпчатым печеньем.
Приятного аппетита!
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА ЛУНГУ» ПУСТЬ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО!!!ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! У МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)