Здравствуйте, читатели!
Сегодня мы с Вами приготовим интересный салатик (его еще называют Кимчи).
Это острый салат из капусты и огурцов.
Итак, приступим.
Возьмем небольшой качан белокочанной капусты. Порежем его на достаточно крупные кусочки.
Посыпьте ее солью (1 чайная ложка) и тщательно перемешайте.
Далее, берем половину свежего огурца. Порежьте его на дольки и посыпьте солью.
Порубите полосочками красный болгарский перец и выкладываем перец к капусте, а также добавляем наши порезанные огурцы.
Возьмите 1 столовую ложку молотого кориандра и посыпьте салат.
При желании можно добавить красную паприку (2 ст. ложки), 1 ст. красного острого перца.
Для любителей чеснока (добавить 3 зубчика).
Порубите 1 луковицу, обжарьте ее.
Далее, нужна 1 ст. ложка 9% уксуса и 1 ст. ложка соевого соуса.
Посыпьте салат 1 ст. ложкой сахара и добавьте обжаренный лук с маслом.
Все тщательно перемешайте.
Добавьте зелень по вкусу.
Все, наш салатик готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравился этот рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Впереди будет еще много интересных рецептов!