Я не заказываю стрипсы,предпочитаю их готовить сама.Наткнулась как-то на рецепт в интернете,решила попробовать приготовить,с тех пор периодически готовлю.Моя семья их очень любит.
Ингридиенты:
Филе куриное без кости - 1 кг
Соль
Перец
Приправа для курицы
Можно так же добавить немного приправы карри( это я уже от себя добавила)
Подсолнечное масло 1 ст.ложка
Чипсы(я беру лэйс),1 большая пачка или 2 средних
Яйца - 4 шт
Мука грамм 100 может чуть больше.
Приготовление:
Филе режу на кусочки,добавляю все приправы по вкусу
Маринуется минимум 30 минут.
Далее чипсы насыпаю в целофановый пакет и измельчаю руками(это наша панировка)
Яйца взбиваем в миске вилкой.
Каждый кусочек филе обмакиваю сначало в муку,затем в яйца и после в чипсы .
Выкладываю на противень,застеленный пергаментом,пергамент смазывать ничем не нужно.
В духовке ,разогретой до 180 градусов выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
Получаются нежнейшие вкуснейшие стрипсы .
Соус к ним можете выбрать по своему вкусу.Я предпочитаю сырный.
Приятного аппетита!
Попробуйте,оно того стоит!
