Меню на славу – чтобы всем по нраву! Лучшие рецепты из РЫБЫ (11)

Рыба в томатном соусе. Минтай с помидорами и луком. Рыбные котлеты с рисом. Рыбный салат с огурцами и блинчиками. Скумбрия с беконом.

Филе минтая, запечённое с помидорами и луком. Рыба запекается в изумительном маринаде с ароматом лимона, чеснока и пряных трав. Маринад и овощи придают филе минтая сочность и нежность, помидоры делают блюдо ярким.

минтай, помидоры, лук репчатый красный, масло оливковое, сок лимона, цедра лимона, чеснок, масло оливковое, тимьян, перец чёрный молотый, соль

Чтобы рыбные котлеты получились более сытными, в фарш можно добавить разваренный рис. Жареные рыбные котлеты с рисом обладают деликатным вкусом, рис в них практически не ощущается. Свежая зелень здесь тоже весьма уместна – её аромат и яркость добавляют рыбным котлетам аппетитности.

филе трески, рис, лук репчатый, яйца, булочка, сухари панировочные, зелень, молоко, масло растительное

Красочный и нарядный салат из красной рыбы с огурцами и яичными блинчиками.Солёная красная рыба, полоски яичных блинчиков, свежие и маринованные огурцы в одном салате, а также маринованный красный лук – превосходная гармония вкуса!

рыба красная слабосолёная, огурцы свежие, огурцы маринованные, яйца, масло растительное, лук зелёный, соль, лук репчатый красный, уксус яблочный, сахар, горчица французская, кунжут

Соединение рыбного и мясного вкуса в одном блюде даёт замечательный эффект. Скумбрия, запечённая с беконом, подаётся в виде аппетитного рулетика. Оригинальное и простейшее в приготовлении блюдо можно дополнить любым гарниром или салатом из овощей.

скумбрия, бекон, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое

Рыба, тушенная с луком в томатно-горчичном соусе. Просто пожарить рыбу – это быстро, но не слишком интересно. А если потушить её после обжаривания в оригинальном томатно-горчичном соусе с луком – совсем другое дело! Соус пропитывает кусочки рыбы, делает её сочнее и вкуснее.

хек или минтай, лук репчатый, мука, томат-паста, горчица, сахар, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рыбные блюда”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Побалуем себя вкусной рыбкой! Лучшие рецепты из РЫБЫ (10)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#рыба

#полезные советы