Вторая курянская девушка прямо-таки кардинально отличалась от утренней Сичелы. Если та была тонкая, черноглазая и шустрая… Она пробыла в доме Семирядникова минут семь от силы, успела все расставить, со стола смести мусор, и это при том что парни отвлекали ее разговорами, то вторая девушка - ее звали Еська… была с пышными формами, которые не могли скрыть даже рубашка с рукавом и юбка в пол. Она была смешлива, говорлива и… любопытна. Именно такого куряна и искал Сева для того, чтобы расспросить его о местном быте.
—А Тюмень большой город? - неожиданно спросила Еська, когда со знакомством было покончено.
—О, ты даже и представить не можешь! Если вот таких деревень как ваша сто штук сложить и дома огромные построить, многоэтажные… вот примерно по площади выйдет Тюмень!
—Ничего себе! - игриво заморгала девушка.
Артур явно собирался взять девчонку в оборот и тогда Севе было бы тяжело добиться от нее ответов.
—Слушай, Еська! - он встал около девушки с другой стороны. - Ты ж нам обед принесла? Так давай… мечи харчи - как говорится! Не то вы меня до голодного обморока доведете своими разговорами! Артурика не переговорить! Он и слова вставить не даст! Вот ты, например! Ты доставай-доставай… Что там у тебя?
—Чинёнка! - девушка явно не ожидала такого напора с двух сторон.
—Это что за дичь? - скривил свою моську Артур. Еска повернулась к нему.
—Почему дичь? Рыба это! Фаршированная… Язя или щуку… Это в горшочке вот щука... У нас в речке водится! Очищают ее от чешуи, отрезают голову, мясо вынимают и перекручивают, а шкурку выворачивают наизнанку, сохраняя брюшные плавники, чтобы форма держалась. Когда вытаскиваются потроха, следить только нужно, чтобы не лопнула желчь. К перекрученному рыбному филе добавляют лук, чеснок, соль, перец, яйцо, сырой… рис. Этой смесью заполняется шкурка и запекается в печи… - девушка затараторила на одном дыхании, будто стояла на экзамене по кулинарии и эта… чинёнка попался ей в билете.
Еська резко замолчала и посмотрела сначала на одного, потом на другого студента. Те тоже офигели от такого количества информации. Первым молчание нарушил Артур. Он по свойски шлепнул ладонью по чистому столу и произнес:
—А мне кажется вкусно звучит! И без курдюка! Оно же… вот это ваша… чиненка… без курдюка? Правильно?
—Да, да! - курянка активно закивала головой. - У нас курдюк не так давно появился… Лет двадцать назад привезли баранов! По специальному заказу, на пароме из города за проливом который! Да, представляете? Бараны на пароме, как смешно! Меня тогда еще и в помине не было! Хотела б я посмотреть на это чудо!
—Стой-стой-стой! - тут же взгляд Артура стал испуганным. - А это сколько тебе… годиков получается?
Еська скромно опустила ресницы и ответила:
—Пятнадцать! - Артур аж поперхнулся воздухом.
—Мне надо… подышать выйти! - бросил он, прежде чем выбежать из избы. Сева ехидно улыбался.
