Исследование показало, что злоупотребление сахаром повышает риск семи видов рака. Ученые из Китая и США представили данные о том, как свободный сахар влияет на состояние здоровья. Их международный обзор включает результаты анализа 67 обсервационных исследований и 6 клинических испытаний. Полученные сведения опубликовал журнал BMJ. Свободный сахар – это любой сахар, добавляемый в пищу или напитки, а также сахар, содержащийся в меде и фруктовых соках. Он считается свободным, поскольку не содержатся внутри клеток пищи. Исследователи установили, что употребление слишком большого количества этого вида сахара связано с развитием 83 патологических состояний. «Переедание свободного сахара увеличивает риск астмы, диабета, ожирения, гипертонии и сердечных заболеваний, инсульта, депрессии, некоторых видов рака», - заявили ученые. Также специалистами была названа максимальная доза сахара, которую можно съесть за день. Один из исследователей, адъюнкт-профессор Западно-Китайской больницы Лянжэнь Лю,
Учеными названа максимальная доза сахара, которую можно съесть за день
6 апреля 20236 апр 2023
83
1 мин