Оригинальное сочетание вермишели с кальмарами и сладким перцем вам обязательно понравится.
Ингредиенты
на 6 порций ( у меня жульенницы объемом 160 мл ):
- 200 г кальмаров
- 100 г вермишели
- 1\2 красного болгарского перца
- 1 маленькая луковица
- 3-5 веточек петрушки
- 3 зубчика чеснока или немного перчика чили ( по желанию )
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 яйца
- соль по вкусу
- немного тертого сыра
Способ приготовления
Подготовленные кальмары опустить в кипящую воду и варить 2 минутки, охладить и мелко нарезать.
Лук и перец очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле 4-5 минут.
Отварить вермишель до готовности, откинуть на дуршлаг, охладить.
Соединить продукты, добавить яйца, мелко нарезанную зелень, лук и болгарский перец, посолить и тщательно перемешать ( я добавила чеснок ).
Формочки смазать маслом, наполнить получившейся массой.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку ( 180 ) и запекать около 20 минут.
Кушать блюдо горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
