Всем привет!
Если щитовидная железа - это рулевой метаболизма, то кишечник - его колыбель. Именно здесь начинается здоровье.
Но как же трудно стало сохранять нормальное состояние желудочно-кишечного тракта и баланс микрофлоры...
Мы с вами живем в такое время, когда организм испытывает абсолютно нетипичную, повышенную токсическую нагрузку. Как тело вообще справляется - уму непостижимо!
Разумеется, эволюция не стоит на месте, но сегодня мы зашли на новый круг - адаптируемся под те безумные условия, которые сами же себе и наворотили.
Какими мы станем в итоге и когда сможем сравнить человека будущего и человека настоящего, пока непонятно. Как говорится, спектральный анализ покажет... Но кое-что уже заметно.
Референсы анализов давно пора менять. Понимаю, что это звучит кощунственно, но некоторые вещи стало трудно игнорировать.
Метаболические маркеры растут у всех поголовно, далеко не все их контролируют и уж тем более корректируют, и мы при этом живы - дышим, работаем, влюбляемся, растим детей, даже что-то создаем.
Я иногда думаю о том, что мы (осознанные люди) изо всех сил держимся за чистоту питания, живем скромно, умеренно и при этом физически активно.
А примут ли это наши потомки? Или здоровый подход скоро окончательно превратится в рудимент?
Тело просто адаптируется к искусственной пище, а гиподинамия, рыхлость и отеки станут нормой - как и медикаментозная поддержка уже с 30 лет. Натуральной еды все равно все меньше.
Ну не знаю... Такой сценарий вероятен, учитывая, как незаметно и плавно меняются условия и наши тела вслед за этими условиями, но лично я это не выбираю. Пока останусь при своем.
Итак, почему же кишечнику современного человека особенно тяжко?
Он реактивен, а не стабилен, как некоторые органы, защищенные внутренними системами значительно лучше.
У него практически нет амортизации: вся еда, которая попадает к нам в рот, проходит только один барьер - желудочный сок.
Остальное на нашей совести. И далеко не все проблемы решает соляная кислота.
Так, с искусственными добавками, глютеном, сладким она не справится.
Со стрессом и сбоями циркадного ритма - тем более.
С токсинами из окружающей среды - очень условно.
Что интересно, любой классический врач будет громко смеяться и демонстративно падать со стула при упоминании «дырявого кишечника», однако этот феномен обсуждается учеными уже более 100 лет.
Сегодня проблема достигла масштабов эпидемии. И именно она часто лежит в основе аутоиммунных заболеваний.
Что такое «синдром повышенной кишечной проницаемости»?
Кишечник защищен только одним слоем особых эпителиальных клеток, связанных между собой белками плотных контактов (так называемыми белками TJ).
Нарушения этих связей и приводят к аномальной проницаемости кишечника.
В результате в кровоток из пищеварительной системы попадает то, что попадать в него не должно.
Эпителиальный слой и белки TJ - это единственные и очень уязвимые «ворота» между кишечником и нашим богатым внутренним миром.
Их задача - сохранять баланс между целостностью и необходимой проницаемостью кишечника таким образом, чтобы жизненно важные питательные вещества попадали в организм, а всякие болезнетворные частицы, токсины, бактерии и т.д. оставались внутри до благополучного выхода.
На повышенную кишечную проницаемость могут косвенно указывать:
- Язвы желудка.
- Боли в суставах.
- Воспалительные заболевания кишечника.
- Синдром избыточного бактериального роста.
- Заболевания щитовидной железы.
- Хронические воспаления (например, артрит).
- Частые респираторные инфекции.
- Синдром раздраженного кишечника.
- Ожирение.
- Жировая дистрофия печени.
- Аутоиммунные заболевания.
- Диабет 2 типа.
- Синдром хронической усталости.
Если что-то из списка актуально для вас, в первую очередь стоит разобраться, все ли в порядке с кишечником.
Риски, связанные с нарушением эпителиального барьера:
1. Аллергии и непереносимость большого количества продуктов. Иммунная система в ответ на такое состояние кишечника избыточно вырабатывает антитела буквально на все подряд. Если вы не переносите большое количество продуктов - это не норма, необходимо заняться восстановлением ЖКТ.
2. Воспаления кишечника. Закономерное следствие этой ситуации.
3. Аутоиммунные реакции. Есть такой белок - зонулин. Я о нем не раз рассказывала в контексте глютена. Это единственный физиологический модулятор белков плотных контактов - когда повышается его уровень, между белками нарушаются связи, начинаются серьезные проблемы с проницаемостью кишечника и, следовательно, со здоровьем.
Глютен (вот за что я его так не люблю) активирует передачу сигналов зонулина, что приводит к разрывам между белками плотных контактов.
Даже при относительно неплохой переносимости лишь очень-очень малое количество глютена (1-2 тонких кусочка зернового хлеба) можно считать здоровым выбором.
А "магазинный" хлеб - это продукт промышленного производства, проблема которого далеко не только в глютене. Вот это точно покупать не стоит, поверьте.
4. Проблемы со щитовидной железой. Болезнь Хашимото чаще всего возникает именно вследствие повышенной кишечной проницаемости, особенно в комбинации с неудачной генетикой.
5. Мальабсорбция. Это трудности со всасываемостью питательных веществ, которые влекут за собой дефициты витаминов и минералов, а также ферментную недостаточность.
6. Кожные воспалительные процессы. В частности акне и псориаз. Бесполезно тратить деньги на лекарства, снимающие симптомы - сначала попробуйте решить вопросы с кишечником.
7. Плохое настроение и нейрокогнитивные расстройства. О связи «кишечник - мозг» нельзя забывать ни под каким видом. Воспалительные реакции, характерные для повышенной кишечной проницаемости, вызывают высвобождение провоспалительных цитокинов и других соединений, которые могут приводить не только к скачкам настроения, но и к депрессии.
И, наконец, о причинах и решениях.
1. Генетика. Но такую наследственность можно или реализовать, или не реализовать - многое зависит от поведения и образа жизни.
2. Проблемное питание. Рацион с огромным количеством аллергенов и триггеров повышенной пищевой чувствительности, а также потенциально опасная еда - рафинированные зерновые, глютен, добавленный сахар, рафинированные масла, искусственные добавки, алкоголь. Здесь, по-моему, предельно ясно, что делать.
3. Хронический стресс и недостаток сна. Потихоньку надо с этим разбираться, напоминалки в помощь.
4. Токсины. Алкоголь, неумеренное потребление лекарственных препаратов, антибиотики и НПВП.
5. Бактериальный дисбаланс. За него спасибо пункту 2. Микробиом процентов на 10 (минимум) управляет нашей генетикой и может предотвращать аутоиммунные реакции.
Вопрос в том, как мы питаемся и какую флору кормим.
6. Отсутствие режима питания и сна. И снова напоминалки. Не забывайте заглядывать в них. А главное - ежедневно и планомерно отрабатывать режим.
7. Слишком частое питание (жевание). Знаете, я думала систему назвать "Без перекусов". Потому что это ключ к здоровью.
Что делать?
Проверить для начала, есть ли проблема:
- Тест на зонулин.
- Дыхательный тест на лактулозу (для оценки активности бактерий в ЖКТ).
- Анализы на пищевую непереносимость (IgG).
- Анализы на дефициты витаминов и минералов.
- Анализ кала.
И, если подозрения подтвердились:
- Убираем потенциально опасные факторы: мусорную еду, глютен, алкоголь. Этого уже будет достаточно.
- Заменяем питание на чистое с тем расчетом, чтобы не было таких реакций, как вздутия и кожные воспаления. А это значит, все делаем плавно, замещаем одни продукты другими постепенно и даем себе время привыкнуть к переменам.
- Потихоньку восстанавливаем кишечник - очень важны глицин, глутамин, гамма-аминомасляная кислота.
- Регулируем состав микробиома пробиотической едой и непосредственно пробиотиками, если это необходимо. Чаще всего хватает питания.
Лучшие продукты для восстановления:
- Костный или рыбный бульон.
- Немного домашних кисломолочных продуктов.
- Ферментированные овощи.
- Кокосовые продукты.
- Проросшие семечки.
- Жирная рыба и рыбий жир.
- Травы и специи.
- Мясо.
- Свежие овощи.
Идти к здоровому кишечнику приходится очень долго. Но оно того стоит!
И вы сделаете ему колоссальный подарок, если научитесь работать со стрессом, не перетренировываться и не перегружаться.
Питайтесь и ложитесь спать в одно и то же время. Кишечник ответит вам благодарностью и работой буквально по часам.
Всем крепкого здоровья!
©Дарья Nice&Easy Савельева. 07.04.2023
Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube. Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.