Добрый день 😊 К чаю решила быстренько испечь кексы. Получаются в меру сладкие, лёгкие, немного влажные. Присутствует небольшая кислинка, из-за смородины. Вкусненько, рекомендую 👌 📌Рецепт: 🔹Размораживаем смородину 🔹В блендер кладём смородину и добавляем воды 🔹Взбиваем в однородную массу 🔹Выливаем массу в миску 🔹Добавляем остальные ингредиенты. Замешиваем тесто 🔹Расскладываем тесто по формочкам. У меня силиконовые 🔹Ставим формочки в духовку 🔹Выпекать 30-40 минут при 180° 🔹Готовые кексы посыпать сахарной пудрой 📌Еле успела сфотографировать кекс в разрезе, всё быстро съели 😉 Не судите строго за фото 🔹На фото видно, что кексы влажные. Они пропеченные, не сырые☝ Приятного чаепития ☕
Добрый день 😊
К чаю решила быстренько испечь кексы.
Получаются в меру сладкие, лёгкие, немного влажные.
Присутствует небольшая кислинка, из-за смородины.
Вкусненько, рекомендую 👌
📌Рецепт:
- 100 г чёрной смородины
- 150 мл тёплой воды
- 3 ст. л растительного масла
- 170 г сахара
- Щепотка соли
- 2 ч. л разрыхлителя
- 250 г муки
🔹Размораживаем смородину
🔹В блендер кладём смородину и добавляем воды
🔹Взбиваем в однородную массу
🔹Выливаем массу в миску
🔹Добавляем остальные ингредиенты. Замешиваем тесто
🔹Расскладываем тесто по формочкам. У меня силиконовые
🔹Ставим формочки в духовку
🔹Выпекать 30-40 минут при 180°
🔹Готовые кексы посыпать сахарной пудрой
📌Еле успела сфотографировать кекс в разрезе, всё быстро съели 😉
Не судите строго за фото
🔹На фото видно, что кексы влажные. Они пропеченные, не сырые☝
Приятного чаепития ☕