Вы когда-нибудь пользовались этими лайфхаками в кулинарии?

Нет? В таком случае листайте вниз, так как я собрала для Вас топ 5️⃣ самых полезных!

На самом деле при готовке Вы можете самостоятельно открыть для себя что-то для удобства и это будет совершенно случайно. Обязательно дочитайте до конца, ведь там способ приготовления гречки, о котором Вы наверное даже не слышали!!!!

Начнём!

1️⃣ Ранее при варке картофеля я рассказывала, что иногда ты не знаешь сколько именно необходимо картофеля, чтобы суп не превратился в кашу. Для этого берём с Вами кастрюлю, в которой будем варить суп, и при чистке картофеля укладываем его на дно кастрюли до тех пор , пока картофель не закроет дно. При этом накладывать картофель друг на друга не нужно. 

При таком способе получается идеальное количество картофеля для пригттвления первых блюд.

2️⃣ Если яйца плохо чистяться, то перед тем, как их варить, посолите обильно воду. После этого скорлупа будет отходить лучше и Вы не выкините часть яиц. 

3️⃣ При приготовлении бисквита особое внимание удиляется взбиванию яиц, так как от этого зависит пышность. Для лучшего взбивания в самом начале добавьте щепотку соли и не вводите сахар сразу. После того как при взбивании появиться небольшая пена, стоит вводить сахар, но очень осторожно и небольшими порциями. 

Благодаря этому способу, тесто получается стабильным и пышным и хорошо поднимается в духовке. 

4️⃣ Я не люблю резать лук, как всем известно, слёзы льются градом! Но есть много способов это избежать. 

🔺Один из них это промыть лук холодной водой, 🔺второй - не срезать часть лука, где у него растут  корни. 🔺Третий - жевать во время процесса резки, но, увы, данный способ мне не помог. 🔺Четвёртый - хорошо заточенный нож. При этом нож совершает точный разрез, тем самым меньше повреждая поверхность лука, следовательно не так сильно выделаяются пары, от которых мы с Вами рыдаем. 

5️⃣ ❓❓❓Знаете как сварить гречку без огня🔥❓❓❓

Это самый лучший способ, который я для себя открыла. Гречка получается идеальной, не пересушенной и даже вкус у неё меняется. Пропорции воды и гречки 2 к 1( вода/гречка). Первым делом Вы высыпаете необходимое количество гречки, после ставите отдельно воду кипятиться ( это может быть в отдельной кастрюле или в чайнике). После закипания Вы просто заливаете гречку кипятком, после солите по вкусу и накрываете крышкой минут на 30-40 ( всё зависит от количества). По окончанию времени открываете крышку и наслаждаетесь вкусной и полезной крупой!✌🏻