Каждая хозяйка сталкивалась хоть раз с проблемой разморозки фарша. Микроволновка для этой цели совершенно не подходит, так как греет она неравномерно и, если часть фарша все еще заморожена, то другая часть практически сварилась.
Есть более эффективные, быстрые и простые методы разморозить фарш по-быстрому.
Первый способ - фен
Придуманный и опробованный многими хозяйками этот способ достаточно быстрый. Но к сожалению, если не доглядеть, то феном можно запросто пересушить мясо, к тому же от чрезмерного нагрева белок может свернуться (как в случае с микроволновкой.
Однако, приноровившись, при помощи фена можно быстро разморозить фарш за считанные минуты.
Второй способ - водяная баня
Поставив дуршлаг с фаршем поверх кипящей воды в кастрюле получится разморозить фарш всего за полчаса. Это эффективный способ, но некоторые его не любят из-за возни с кастрюлей.
Третий способ - армейский
Не знаю почему, но этот способ именно так и называется. Подразумевает он разморозку фарша при помощи соли.
Нужно разбить кухонным молотком фарш на мелкие куски и посыпать солью (при условии, что фарш раньше не был соленым). В результате уже через 15 - 20 минут получится полностью размороженный продукт.
***
И еще совет, не замораживайте фарш, скомкав в комок. Его нужно распластать по пакету и замораживать именно в таком виде.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках.