В каком возрасте метаболизм начинает меняться? Почему это происходит? Можно ли это предотвратить или обернуть вспять?
Если ты задавала себе эти вопросы, то это статья тебе точно пригодится.
Что такое метаболизм?
«Когда люди говорят "метаболизм", то они обычно имеют в виду три различных способа расходования энергии», — говорит диетолог и консультант по интуитивному питанию Кортни Викери. Речь идет о базальном обмене веществ — BMR — расходовании энергии в состоянии покоя; термическом эффекте пищи — TEF — энергии, которая необходима нам для переваривания и усвоения еды, и, наконец, о калориях, которые мы сжигаем во время физической активности.
Когда метаболизм замедляется?
Раньше считалось, что метаболизм начинает замедляться в 30 лет на 2-5% в течение каждого последующего десятилетия, однако, по словам Викери, последние исследования показали, что эта аксиома может быть ошибочной. Согласно обзору «Daily energy expenditure through the human life course», опубликованному в 2021 году, кривая выглядит иначе: метаболизм увеличивается в первый год жизни, потом постепенно снижается до 20 лет, после чего сохраняет свою скорость до 60. Но даже после этого юбилея метаболизм не падает «стремительным домкратом»: он замедляется лишь на 0,7% в год.
Как объясняет Кортни, не существует определенного возраста, когда метаболизм тормозится у всех людей, и это никогда не происходит резко. Тем не менее, обмен веществ может значительно измениться по разным причинам — например, из-за гормональных колебаний, дефицита питательных веществ, потери мышечной массы или воздействия токсинов. По словам доктора медицины и акушерки Кирин Данстон, если женщина замечает ускорение или замедление метаболизма, ей следует обязательно обратиться к врачу, чтобы разобраться в причинах и предотвратить возможные осложнения.
Как понять, что метаболизм замедлился?
Викери перечисляет семь признаков замедления метаболизма:
- Тебе сложно похудеть или поддерживать здоровый вес — это происходит из-за того, что мы сжигаем меньше калорий, когда метаболизм замедляется.
- Ты испытываешь частые приступы усталости, так как организму сложнее превращать пищу в энергию.
- У тебя возникают проблемы с ЖКТ — переваривание и движение пищи замедляется, что может приводить к запорам.
- Ты постоянно мерзнешь: когда метаболизм замедляется, снижается выработка тепла, и это делает нас чувствительным к низким температурам.
- Твоя кожа становится более сухой, чем обычно — из-за изменения обмена веществ может снизиться выработка себума.
- У тебя выпадают волосы — к этому могут приводить гормональные колебания, связанные с замедлением метаболизма.
- Менструальный цикл становится нерегулярным — это еще одно свидетельство того, что уровень гормонов изменился.
Если ты замечаешь несколько из перечисленных красных флажков, тебе следует обратиться к врачу — существуют анализы, который позволяют определить, является ли твой метаболизм медленным, быстрым или просто правильным. Три основных, по мнению Викери, — это глюкозотолерантный тест, тесты функции щитовидной железы (TFT) и тест на VO2max, который показывает, сколько кислорода используется во время физической активности.
Есть и хорошие новости: даже если твой метаболизм замедлился, его можно вернуть на прежний уровень. Прежде всего для этого понадобятся здоровые привычки: питайся разнообразно, высыпайся и не забывай про физические нагрузки.
Читай также: 6 врагов и 7 друзей обмена веществ: как развить гибкость метаболизма и худеть быстрее