Найти тему
Заметки сомелье

Сорт винограда Schönburger (Шенбургер).

Schönburger (Шенбургер) – немецкий сорт, выведенный в конце 1970-х годов путём скрещивания сортов Chasselas Rosé и Muscat Hamburg, который чаще можно встретить в Англии. Сорт даёт лёгкие в теле вина с интенсивными цветочными ароматами. Кислотность вин невелика, а кожица толстая, что позволяет получать низкие урожаи в холодном климате. Кроме немецкого Рейнгессена и Англии, Шенбургер встречается в Канаде и австралийской Тасмании.