Сырники с манкой

1. Мука пшеничная, 1 ст.л.
2. Творог, 500г. Любой жирнгости.
3. Сахар, 1-2 ст.л.
4. Манная крупа, 1.5 ст.л.
5. Яйцо, 1шт.
6. Соль, щепотка.

Приготовление:

• Смешать все компоненты в глубокой миске, оставить в холодильнике минимум на 4 часа набухать.
• Скатать тесто колбаской на припыленной мукой поверхности, нарезать на блинчики и сделать из них не очень тонкие сырники округлой формы.
• Жарить на смазанной маслом сковороде несколько минут, перевернуть и повторить. После переворачивания можно добавить на сковороду сливочного масла.
• Дополнительно можно выложить на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего жира.
• Подавать к столу.

Подавать, добавив по вкусу мед, варенье и т. д.

Источник:

• Кулинарный канал "Зона Лазерсона": https://www.youtube.com/watch?v=wObrMxOtDbs&t=3s