Сейчас всех нас трудно удивить какой бы то ни было едой, все мы привыкли к разной, даже к очень экзотичной пище, а вот во времена моего детства все было совсем по-другому!
Воспоминания о детстве уносят меня в тот день, когда мамина младшая сестра Татьяна выходила замуж. Они познакомились с Геной, когда тот служил в армии и приехал в нашу деревню вместе с другими солдатами, помогать совхозу в уборке урожая. Татьяна работала в клубе, где они и познакомились, Гена влюбился сразу и после армии прислал сватов. Все сладилось, назначили день свадьбы, и все родня стала готовиться к этому событию!
В доме все побелили и вымыли, повесили новые шторы, сколотили большие столы и стали думать, чем бы удивить гостей?
Надо сказать, что живем мы в сельской местности, глубоко за Уралом, в Сибири, а вот новая родня приедет на свадьбу аж из самого Гусь-Хрустального!
Сейчас трудно передать, но тогда в восьмидесятые годы обладатель хрусталя был просто богачом! Предметы из этого славного стекла были предметами роскоши, ими хотели обладать все, а вот в наших магазинах их не было, помните это слово дефицит?
Когда родители Геннадия приезжали свататься, они привезли и раздали родне невесты три чемодана хрустальных подарков, осчастливив всех безмерно! Нам с родителями достался огромный хрустальный рог в подарок от Гены и два хрустальных гуся, они сразу заняли главное место в серванте.
Мы не могли ударить в грязь лицом и готовили достойный ответ!
Мама невесты, моя бабушка, всегда считалась самой лучшей стряпухой в деревне, ей всегда заказывали стряпать вкусные пироги, булочки и другую выпечку. Баба Поля очень постаралась, чтоб угодить сватам, и вся ее многочисленная выпечка удалась на славу! На столе так же стояло все, что родил огород, было много разного домашнего мяса, кур, уток и колбас, домашний мед, но внимание гостей привлекли наши соленые арбузы!
Владимирские гости впервые в жизни попробовали это чудо, бабушка солила арбузы сорта «Огонек» в деревянных бочках, которые стояли в яме наравне с бочкой с огурцами и томатами. Мы ели это всегда, для нас это был вполне привычный продукт, поэтому мы искренне забавлялись над реакцией гостей. Они бережно кусали арбузик, разглядывали его, пробовали по чуть чуть.
Арбузы у нас выращивал дедушка Володя, у него это прекрасно получалось! Арбузов всегда росло так много, что хватало и покушать свежих и в бочки насолить. Вот такой у них был климат, вроде Сибирь, а арбузы растут на отлично!
Это продукт так гостям понравился, что их чемоданы в обратную дорогу были набиты банками с солеными арбузами! Моя бабушка была довольна, не ударили в грязь лицом перед гостями, а сватья Галина долго еще хвасталась соседкам, как ее принимала Танина родня, какой диковиной их в Сибири угощали!
Так и повелось с тех времен, что гости с Владимира везли нам хрусталь, забирая в обратный путь так полюбившиеся им соленые арбузы! Жалко, что сейчас стариков уже нет в живых, и никто нас больше этой диковинкой не попотчует!
Интересно ваше мнение, а лучшее поощрение лайк и подписка 😉