Для теста:
1 стакан воды
1/4 стакана растительного масла
1,5 стакана сахара
2 стакана муки
1 чайная ложка соды
Чуть-чуть соли
Немного ванили
3 столовые ложки какао или кэроба
Для помадки:
3-4 чайные ложки какао (или кэроба)
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки молока (или воды)
Всё ингредиенты для теста смешать и выложить в форму, которую желательно застелить пергаментом, кекс довольно влажный, в пергаменте лучше себя ведёт. Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут, проверять готовность можно зубочисткой.
Для помадки смешать все ингредиенты и разогреть, помешивая, до растворения сахара.
Готовый кекс залить помадкой, можно предварительно сделать на нем проколы зубочисткой, чтобы помадка пропитала и кекс
#кекс #выпечка #шоколад #готовимдома #рецепт #рецепты #вегетарианство #пост