Это блюдо готовила еще моя бабушка.
А я взяла рецепт у мамы в ее тетрадке. У мамы есть несколько таких тетрадок, где записаны все рецепты.
Раньше все рецепты записывались в большую тетрадь, и хранились так годами.
Ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь этой публикацией со своими друзьями.
А так же проходите по ссылке в публикации и используйте коды для вашего удобства.
Для приготовления курника нам понадобятся следующие ингридиенты:: Картофель - 8 шт.(я беру средние)
Лук репка -2 шт. (большие)
Филе куриных бедер - 4 шт.
Растительное масло -3-4 ст.л.
Для теста:
Сметана - 150 гр.(домашняя, деревенская)
Майонез - 150 гр.
Мука - 300-400 гр.(обязательно просеять)
Яйца - 3-4 шт.
Сода гашеная -1\2 ч.л.
Соль и перец по вкусу.
Тесто готовим немного заранее. Смешиваем все ингридиенты даем настояться.
Получится должно достаточно жидковатое тесто.
Начинка:
1 шаг - Нарезать картофель тонкими кружками, примерно по 2-3 мм.
2 шаг - Лук нарезаем тонкими полукольцами.
3 шаг - Нарезаем куриное мясо кубиками.
4 шаг - Солим, перчим, все перемешиваем.
5 шаг - Сковородку или форму смазываем растительным маслом, присыпаю панировочными сухарями (не обязательно).
6 шаг - Выложить слой картошки, посолить, слой лука, слой мяса, слой картошки, посолить. Заливаем тестом всю начинку.
Выпекать в духовке при температуре 180 - 200 градусов около 60 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Приятного аппетита!
Ну, а если Вам не хочется возится с приготовлением курника, можно заказать еду из ресторана.
Как заказать еду из ресторанов с максимальной скидкой?
Заказывайте готовые блюда из любимых ресторанов в Delivery Club.
Вы можете выбрать любую категорию блюд среди тысяч ресторанов, а курьер доставит ваш заказ в любую локацию от 15 минут.
С промо кодом VFPAA36X первый заказ от 999 рублей в Delivery Club будет выгоднее на 400 рублей!
До 99% стоимости заказа можно оплатить баллами Яндекс Плюса. Переходите по ссылке и делайте заказ.
Спасибо всем кто дочитает до конца. Ставьте лайки, пишите комментарии. Всем буду благодарна.