Яблоки обладают целым рядом полезных для здоровья свойств.
Как сообщает издание ETNT, яблоки полезны во многих отношениях, и одна из вещей, с которыми они могут помочь, – это обеспечение питательными веществами, способствующими потере веса. Согласно отчету, опубликованному в Американском журнале клинического питания, употребление целых яблок помогает снизить аппетит, и, соответственно, уменьшить потребление калорий.
Еще одна научно обоснованная польза для здоровья от употребления яблок – это способность помочь снизить риск развития диабета. Согласно исследованию, опубликованному в Food & Function, употребление яблок или груш было связано со снижением риска развития диабета 2 типа до 18%. Говоря о полифенолах, которые могут помочь в управлении весом, эти растительные соединения также связаны с защитой от диабета и болезней сердца.
Содержащийся в яблоках кверцетин обладает антиоксидантным действием – это означает, что он может помочь организму бороться с окислительным стрессом с возрастом, а также, согласно журналу Foods, с болезнью Альцгеймера и деменцией.