Найти в Дзене
Красота-рукодельная

Сегодня про пирожки!

Всем добрый вечер! Что-то устала сегодня, но всё таки обещала рассказать про пирожки! Опять же такая тема, все пекут, все знают, но всё равно у каждой хозяйки да есть какой нибудь секретик! У меня секрета нету, мне как подружка дала рецепт теста, так я им и пользуюсь! Кстати, завтра приедет на пирожки с капустой! Я собиралась сделать только с листьями мангольда ( если кто не знает, Мангольд—это листья свеклы)

Мангольд—свекольная ботва. Хорошо вымыть и мелко нарубить.
Мангольд—свекольная ботва. Хорошо вымыть и мелко нарубить.
Это листья мангольда.
Это листья мангольда.
Режем мелко лук и помидор! По 1 штуке будет достаточно!
Режем мелко лук и помидор! По 1 штуке будет достаточно!
Режем мелко репчатый лук, посыпаем приправой сумах, она даёт кислинку.
Режем мелко репчатый лук, посыпаем приправой сумах, она даёт кислинку.
Режем мелко помидор 🍅,можно снять кожицу, если жесткая.
Режем мелко помидор 🍅,можно снять кожицу, если жесткая.
Вот такая начинка получается! Посолить, поперчить по вкусу. Заправить лимонным соком и оливковым маслом.
Вот такая начинка получается! Посолить, поперчить по вкусу. Заправить лимонным соком и оливковым маслом.

, а потом мне захотелось сделать и с капустой! Пришлось срочно делать начинку!Начинка из кап сты вообще элементарно! Лук, чеснок, морковь мелко шинкуем и на огонь, чуть притушили добавляем капусту, соль, перец, любые приправы по вашему вкусу, намного томатной пасты. Чуть потушить и готово. Дать остыть.

А пока начинка остывала, я шторы вешала, которые накануне выстирала и погладила! Праздник же скоро, вот потихоньку дом приводим в порядок! А потом, я вспомнила, что у меня в морозилке есть немножко замороженной вишни, ну заодно и с вишней сделала! 

Треугольные пирожки —зелёные я их называю 😃😃, с ботвой. Длинные—с капустой.
Треугольные пирожки —зелёные я их называю 😃😃, с ботвой. Длинные—с капустой.
А вот эти , с разводами , с вишней! А вы в детстве , когда пирожки с вареньем сняли с противня, противень не отскребали?? Потому что варенье каждый раз норовило вылезти из теста, и получалась карамель! Это было так вкусно, как конфеты! Вот я сегодня такие конфеты и пробовала 😃😃
А вот эти , с разводами , с вишней! А вы в детстве , когда пирожки с вареньем сняли с противня, противень не отскребали?? Потому что варенье каждый раз норовило вылезти из теста, и получалась карамель! Это было так вкусно, как конфеты! Вот я сегодня такие конфеты и пробовала 😃😃

На выбор , угощайтесь ❤️❤️
На выбор , угощайтесь ❤️❤️

А вечером позвонили из мастерской, сказали, что кресла готовы и можно их забрать! Конечно мы поехали! Вот я и любовалась, так хорошо сделали, просто как новенькие 👍😃Не нарадуюсь! А про кресла я вам завтра расскажу!

Спасибо что заглянули и дочитали до конца!

Всем хорошего вечера и приятных сновидений 😴