Ингредиенты: 400 грамм шампиньонов 200 мл. сливок 20% и жирнее 1/8 круга Сулугуни Соль, специи Приготовление полуфабриката: 1. Грибы помыть, порезать на 4-6 частей в зависимости от размера. 2. Обжарить на сковородке до золотистого цвета, залить сливками. если соус слишком жидкий - добавить 1 чайную ложку муки. 3. Сыр натереть Доготовка: Грибной полуфабрикат заложить в порционные формы, засыпать сыром и запечь при 180 градусах в течении 15-20 мин
Ингредиенты:
400 грамм шампиньонов
200 мл. сливок 20% и жирнее
1/8 круга Сулугуни
Соль, специи
Приготовление полуфабриката:
1. Грибы помыть, порезать на 4-6 частей в зависимости от размера.
2. Обжарить на сковородке до золотистого цвета, залить сливками. если соус слишком жидкий - добавить 1 чайную ложку муки.
3. Сыр натереть
Доготовка:
Грибной полуфабрикат заложить в порционные формы, засыпать сыром и запечь при 180 градусах в течении 15-20 мин